La firma New Food Spray esta saliendo al mercado con unas propuestas innovadoras de alimentos en aerosol; masa de churros, tempura, queso suave, tortitas y crema pastelera. La idea es ir desarrollando nuevos productos de máxima calidad para una utilización rápida y comoda.
El proyecto esta abalado por el equipo del restaurante Mugaritz, con Luís Andoni Aduriz a la cabeza.
Los primeros productos están disponibles en el mercado, bajo la firma New Food Spray, de la que son participantes además de Mugaritz: AZTI-Tecnalia e Ibersnacks.
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